• бакла - 400 г
• лук - 2 глави
• целина - 1 стрък
• вода - 200 мл
• картофи - 1 бр.
• зехтин - 5 с.л.
• червен пипер - 1 щипка лют
• сол - 1 щипка

Баклата се накисва във вода за 2 часа. Изплаква се със студена вода и се отцежда.

Картофът, целината и лукът се нарязват на дребно и се слагат в тенджера. Добавят се баклата, половината зехтин, солта, водата и се оставя на котлона да се вари около 2 часа на много бавен огън.

След това зеленчуците се пасират и се подправят с 1 с.л. затоплен зехтин. Оставят се за още 5 минути на котлона и след това се добавят останалият зехтин и червеният пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пастет от бакла е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.