• паста - 300 г CONCHIGLIE
• свинско месо - 300 г
• зелен лук - 5 - 6 перца
• готварска сметана - 50 мл
• горчица - 1 с.л.
• топено сирене - 1 бр. триъгълниче
• кашкавал - 50 г
• сол
• черен пипер
• чесън - 1 скилидка
• олио - 2 с.л.

Пастата се сварява, както е описано на опаковката. Аз съм използвала малките мидички CONCHIGLIE, които са по-стегнати и се нуждаят от около 10 минути варене.

Когато е готова, измивате под течаща студена вода и отцеждате.

Свинското месо се реже на малки късчета и се запържва за 5-6 минути в олиото.

Когато и то е готово, го прехвърляте заедно с пастата в йенска тава.

Поливате с готварската сметана и добавяте нарязаните перца зелен лук, горчицата и топеното сирене. Слагате сол и черен пипер и стрит на паста чесън по около 1/2 к.л. или колкото смятате, че ще ви хареса.

Накрая рендосвате отгоре кашкавала и слагате йената във фурната. Пече се на 220 градуса около 10 минути или докато кашкавалът се зачерви и запече като коричка отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паста със свинско месо и зелен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.