• зехтин - 1 с.л.
• наденица - 3 бр. (около 300 г) телешка сурова
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• чили - 1 ч.л на люспи
• домати - 400 г на кубчета
• фусили - 300 г къса паста /фарфале/

Извадете месната плънка от обвивката на наденицата.

Загрейте зехтина на умерена температура и запържете наденицата, като натискате с лъжица, за да се накъса на парченца за около 15 мин. Пържете до златисто.

Междувременно нарежете лука и чесъна на дребно. Намалете температурата на котлона и ги добавете към наденицата. Разбъркайте хубаво. Гответе до омекване или около 5 мин. Добавете чилито на люспи и разбъркайте.

След 2 мин. добавете доматите на кубчета. Отново разбъркайте и гответе около 10 мин. докато се свари пастата. Сварете пастата според указанията на производителя за около 10 мин.

Отцедете и добавете в соса с наденицата. Разбъркайте хубаво, за да се покрие пастата със сос, и сервирайте гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паста със сочна наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.