• риба - 450 г пушено филе
• лук - 1 малка глава
• прясно мляко - 300 мл
• дафинов лист - 1 бр.
• мащерка
• магданоз
• масло - 25 г
• брашно - 25 г
• паста - 225
• черен пипер
• сол

Махнете кожата на рибата и я сложете в тенджера заедно с лука, млякото, дафиновия лист, мащерката и магданоз. Кипнете и задушете за 10 минути.

Отцедете, махнете подправките. Сипете отцеденото мляко с маслото и брашно в тенджерка. Кипнете и разбърквайте до получаване на хомогенна смес.

Овкусете със сол и черен пипер и добавете рибата и лука. Сварете пастата. Отцедете и я сипете при горната смес. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паста с пушена риба и магданозен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.