• оранжева леща - 300 г
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• къри - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• мащерка - 1 с.л.
• вода - 2 л

Измиваме старателно леща под течаща вода и слагаме да се свари в студена вода.

След като заври, към нея прибавяме нарязаните на ситно лук, морков, чесън и кърито.

Необходими са около 30 мин, за да се свари лещата. Когато е готова, я дърпаме от котлона и пасираме до получаването на хомогенна смес.

Поръсваме с мащерката и сервираме топла, като може да гарнирате по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пасирана супа от оранжева леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.