• свинско месо - 500 г бут или плешка
• домати - 500 г
• чушки - 1 бр. люти
• захар - 1/2 ч.л.
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - 10 - 12 зърна
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• олио - 2 - 3 с.л.
• магданоз
• сол

Нарежете свинското месо на кубчета с големината на кибритена кутия и изпържете до готовност в силно загрятото олио.

Извадете изпърженото месо, приберете го на топло и в същата мазнина сложете настърганите домати.

Добавете захарта, сол на вкус, зърната черен пипер, дафиновите листа и кипнете.

Време е да добавите пресования чесън и лютото чушле. Варете на тих огън до сгъстяване на соса. Върнете свинското при доматите и варете още 7-8 минути.

Ястието традиционно се поднася със задушен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пасарелски кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.