• бутер тесто - 600 г
• яйца - 2 бр.
• готварска сметана - 100 мл
• сирене - бяло сирене, ементал, синьо сирене, крема сирена, моцарела и друго сирене по избор - около 400 - 450 г, може и повече, в зависимост от броя на кошничките, които ще правим.
• прясно мляко - 200 мл
• печурки - 250 г
• мащерка
• чесън - 1 скилидка

Запържваме на ситно чесъна и гъбите в малко мазнина. Подправяме с мащерка.

Разбиваме яйцата и към тях добавяме гъбите. Всички сирена настъргваме на ренде, а по-меките, като синьото, натрошаваме на ръка.

Добавяме ги към сместа и слагаме млякото и сметаната. Разбъркваме сместа колкото да стане еднородна.

Разстиламе бутер тесто. Изрязваме с помощта на формичка за сладки цветя, които ще са основата на нашите кошнички. Поставяме ги по стените на форми за мъфини.

Пълним всяка кошничка до 2/3 от обема й печем на предварително загрята фурна на около 200 градуса.

Идеални са за парти, пикник или просто следобедна закуска.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парти солени кошнички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.