• кайма - 1 кг смес
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 глава кромид
• прясно мляко - 100 мл
• хляб - 2 филии стар
• сухи чушки - 2 бр.
• люти чушки - 1 бр. суха
• черен пипер
• кимион
• чубрица
• брашно - за овалване

Сложете каймата в дълбока купа, добавете настъргания лук, яйцето, натрошените или най-добре смелете чушките и лютото чушле.

Потопете филиите в прясното мляко, като махнете кората, изцедете ги от млякото, и ги натрошете при каймата, добавете подправките, месете много добре каймата, оставете я за 1 час в хладилник.

Оформете малки кюфтенца, оваляйте ги във брашно и ги изпържете от всички страни в загрято олио, отцедете върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парти пикантни кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.