• кайма - 500 г.
• яйце - 1 бр.
• галета - 1/2 пакет
• чушки - 2 бр. червени
• лук - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• кимион
• магданоз - 1 стрък
• картофи - 1 бр.
• краставици - 2 бр.

Лукът и чушките се нарязват на много ситно. Картофът се настъргва също на ситно. Каймата се омесва заедно с яйцето и нарязаните лук, чушка и картоф. Прибавя се и галетата (в случай, че сместа стане по-рядка, се слага целия пакет).

Прибавя се магданозът и подправките на вкус. От получената смес се правят кюфтенца с размерите на орех. След това се пържат в тиган със сгорещена мазнина.

Когато приключите с пърженето, нарежете краставиците на купчета. Всяко кюфте се набожда на клечка за зъби или шиш заедно с 1 кубче краставица.

Подреждате ги в голяма чиния или поднос и ги сервирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парти кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.