• картофи - 4 бр. (големи)
• яйце - 1 бр.
• шунка - 50 г
• моцарела - 50 г
• галета - 50 г
• брашно - 2 с.л. царевично
• сусам - за овалване
• сол
• самардала
• олио - 60 мл

Картофите се сваряват и след като се охладят, се рендосват в купа. Добавят се рендосаната моцарела и нарязаната на ситно шунка. Разбивате яйцето и го сипвате при останалите продукти, като сгъстявате с галета, докато не стане смес като за обикновени кюфтета, която да може да се оформи на малки хапки.

Правите топченца с ръце и ги оставяте в хладилник за половин час, за да стегнат. Изваждате ги, овалвате в смес от царевично брашно, галета и сусам и пържите до готовност. Поднасяте с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парти хапки с изненада е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.