• парпаделе - 1 опаковка
• синьо сирене - 150 г
• готварска сметана - 400 мл
• спанак - 100 г
• сол
• черен пипер
• зехтин - 2 с.л.

Пастата парпаделе варите според указанията на опаковката.

Прецеждате, след като се сварят, и измивате със студена вода и капвате към тях няколко капки зехтин, за да не се слепят.

Сосът със синьо сирене приготвяте в малка тенджера или тиган.

Като загреете готварската сметана, добавяте синьото сирене след това.

Разбърквате до разтопяване и образуване на сос.

Добавяте измития спанак и овкусявате със сол и черен пипер.

Готовия сос за паста сервирате със сварените парпаделе.

Много по-вкусно става, ако парпаделе ги готвите за няколко минути със соса, но в случая сервирах по този начин.

Може да поднесете парпаделе със синьо сирене и спанак и с настърган пармезан.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парпаделе със синьо сирене и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.