• сметана - 500 г
• пудра захар - 150 г
• прясно мляко - 200 мл
• кайсии - 1 компот
• желатин - 2 с.л.

Накисваме желатина в 3-4 с.л. от сока от компота, след което се разтопява на водна баня. Разбиваме сметаната с пудрата захар.

Пасираме плодовете и в дълбока купа ги смесваме с прясното мляко и разбитата сметана. Може да добавите и 1 к.ч. от сиропа от компота. Разбиваме всичко до получаването на еднородна смес и разливаме в подходящи купички. Прибираме в хладилник за 3-4 часа.

Преди поднасяне потапяме за няколко секунди в гореща вода, обръщаме върху подходяща чиния и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Парфета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парфе със сметана и кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.