• брашно - 1 кг
• мая - 30 г жива
• яйца - 1 бр
• зехтин - 50 мл
• кафява захар - 150 г
• ванилова захар - 1 пакетче
• прясно мляко - 250 мл
• сол - 1 ч.ч.

Брашното се пресява и се смесва със солта. Маята се пуска в топлото прясно мляко заедно с една супена лъжица кафява захар и ваниловата захар.

Яйцето се разбива с останалото количество захар. После всички продукти се смесват и се омесва тесто, като постепенно се добавя мазнина. Полученото тесто трябва да е нежно и крехко.

То се оставя на стайна температура за поне четиридесет минути. След което от него се оформят топчета и се подреждат в пароварка.

Готовите запарени понички могат да се овалят в пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Понички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парени понички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.