• кренвирши - 400 гр.
• зеле - 1 кг.
• ябълков оцет - 50 мл.
• горчица - дижонска 100 гр.
• картофи - 300 гр.
• олио - 150 мл.
• сос - чили 20 мл.
• мед - 30 гр.
• сол
• джинджифил
• вода - 1 ч. ч.

Крайчетата на кренвиршите се отрязват. Двата края на кренвиршите се нацепват на кръст с дълбочина около 1, 5 см. Попарват се в тиган с около една чаена чаша вода.

Зелето се нарязва на тънки ивици и се попарва в тенджера с оцета, джинджифила и солта.

Картофите се обелват и настъргват на едро ренде. Изплакват се през гевгир със студена вода, за да се отстрани нишестето. Пържат се на маслена баня.

В купичка се смесват горчицата, чили соса и меда. Разбъркват се добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парени кренвирши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.