• сланина
• зелев сок
• вода
• магданоз - сух
• червен пипер
• черен пипер

Сланината е в количество, избрано от вас. Нарежете я на малки парчета.

Сложете в съд на котлона равни части вода и зелев сок /количеството трябва да е такова, че да покрива сланината/.

Ако зелевият сок не е достатъчно солен, може да добавите малко сол.

След като течността заври, сложете сланината и варете около 10 минути.

Извадете сланината и я отцедете. Подправете я с желаните от вас подправки.

Ако количеството на сланината е по-голямо и искате да я съхраните за по-дълго, нарежете по-малки парчета и я натъпчете в булкани.

Добавете зрънца черен пипер, бахар. Затворете плътно с капачки и заварете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Парена Сланина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.