• патладжани - 2 броя
• пиперки - 2 броя
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр
• чесън - 2 скилидки
• грах - 2 с.л. от консерва (може и замразен)
• подправки - на вкус
• олио - за пържене
• сол

Патладжаните нарежете на кръгчета, сложете ги в съд с малко вода и малко сол (така че горчивината да излезе). Подсушете.

След това се запържват от двете страни, слагат се в дълбоката чиния.

В същата мазнина се запържват нарязаните на парчета чесън, пиперки, домат и грах.

Подправят се на вкус, а след това изсипват върху патладжаните. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паприкаш по израелски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.