• галета - 8 с.л.
• царевично брашно - 8 с.л.
• белтъци - 4 бр.
• червен пипер
• розмарин
• черен пипер
• сол

Отделените белтъци разбиваме на пяна. В друг съд изсипваме брашното, смесваме с подправките и разбъркваме. В трети съд поставяме галетата.

Рибата /около 1 кг филе/, която е била предварително измива и подсушена, се потапя в белтъка, после в брашното, след това-пак в белтъка и накрая-в галетата.

Пържи се в сгорещена мазнина, отцежда се от нея и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панировка за риба с галета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.