• заешко месо - 1 кг
• панировка - 1 пакет готова суха
• тиквички - 1 - 2
• яйца - 3
• домати - 2
• катък - 1 малка кутия
• чесън - 1 - 2 скилиди
• копър - пресен, 1 стрък
• сол
• олио

Заешкото месо се реже на порции или хапки и се сварява със сол. След като изстине, се подсушава и се панира, като първо се потапя в разбитите яйца с малко черен пипер и после в готовата суха панировка.

Пържи се до златисто.

Тиквичките са нарязани на ивици и запържени, после се навиват на рулца. Пълнят се със кътък смесен със чесън и копър.

Подреждат се в чиния и се гарнира с домат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирано заешко с рулца от тиквички и кътък е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.