• овче сирене - 150 - 200 г
• яйца - 2 бр.
• галета - около 50 г за овалване
• брашно - около 40 - 50 г за овалване
• олио - за пържене

Сиренето трябва да е твърдо, ако е меко, го оставете за около два дена в хладилника в торбичка (за да не пожълтее) без суроватка. След което го извадете и го нарежете на едри кубчета или по-желание.

Моето сиренце е домашно и не ми се получиха кои знае какви кубчета, че не бяха равни бучките.

В купичка счупете яйцата и ги разбийте хубаво с вилица. В друга купа сложете галетата и в трета - брашното.

В тиган сипете олио и го поставете на котлона, щом се сгорещи, започнете да овалвате кубчетата сирене първо в брашното, след това в яйцата и след това в галетата, след което пак в брашното, в яйцата и отново в галетата и ги слагате след това в сгорещеното олио.

И така с всички. Пържите до златисто, до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирано овче сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.