• кисело мляко - 1 буркан краве (над 4%)
• лимони - 1/2 бр.
• галета - около 200 г
• яйца - 3 бр.
• черен пипер - 1 щипка прясно смлян
• сол - 1 щипка
• олио - 2 ч.ч.

Разбийте яйцата в подходящ дълбок съд и сипете галетата в друг подобен.

Загрейте олиото много добре в тиган.

С лъжица (по-малка или супена) гребвайте от киселото мляко. Бързо и внимателно, без да разваляте формата му, го овалвайте в яйцата, галета и отново в яйцата, след което пускайте в тигана леко.

Готовото кисело мляко пане оставете да изстине и го поръсете със сол, пипер и лимонов сок.

Поднесете го с украса от магданоз и резен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирано кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.