• тиквички - 6 бр., средни
• патладжани - 2 бр., големи
• цветове на тиквички - 12 бр.
• брашно - 2 ч.ч. (300 г), обикновено
• бира - 6 с.л.
• олио - 3 ч.ч. (750 мл), за пържене
• сол - на вкус

Тиквичките се разрязват напречно на две половинки, а след това на четвъртинки по дължина.

Патладжаните се режат на филийки. Цветовете от тиквички се измиват внимателно. Яйцата се разбиват на пяна, като се добавя бирата. Олиото се загрява до висока температура.

Зеленчуците се овалват в брашното, а след това в яйчената смес. Пържат се на малки порции. Вадят се с решетъчна лъжица и се осоляват.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.