• картофи - 4 бр. средно големи
• спанак - 200 г
• лук - 1 глава
• грах - 150 г
• моркови - 3 бр.
• яйца - 2 бр.
• олио - 1 к.ч.
• галета - 100 г
• чушки - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• уни сос

Картофите се обелват, сваряват и се пасират. Спанакът и грахът се измиват и попарват, след което спанакът се нарязва на ситно.

Лукът и морковите се настъргвт на едро. Всичко се смесва, обърква и подправя със сол, черен пипер и уни сос.

Получената смес се оставя да престои в хладилник за 20-30 мин, като се покрива със стреч фолио. След това се оформят кюфтетата и се панират в смес от разбитите яйца и галета.

Пържат се в сгорещено олио до получаване на златист цвят на кюфтетата.

По желание при сервиране, поднесете с млечен или чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани зеленчукови кюфтета Разкош е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.