• тиквички - 2 по - големи и дебели
• наденички - 250 - 300 г сурови свински
• брашно - 6 с.л.
• чесън на прах - 1 ч.л.
• пипер - 1/2 ч.л. черен
• пипер - 1/2 ч.л. червен
• сол
• яйца - 2 бр.
• олио - за пържене
• копър

Извадете пълнежа (каймата) от обвивката на наденичките. Размесете я хубаво. Измийте и нарежете тиквичките на кръгчета с дебелина около 2 см.

Издълбайте вътрешността на колелцата от тиквичките.

Запълнете отворите с малка част от каймата. Разбийте яйцата в чиния и сипете брашното в друга чиния.

В брашното изсипете чесъна на прах, черния и червения пипер и сол на вкус. Разбъркайте хубаво.

Оваляйте всяко кръгче пълнена тиквичка в брашното с подправките, после потопете в разбитите яйца и изпържете до златисто в предварително загрятото олио за пържене.

Подредете върху кухненска хартия да се отцедят от олиото и поръсете преди поднасяне с наситнен копър.

Рецептата е адаптирана от lussisworldofartcraft.blogspot

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани тиквички, пълнени с наденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.