• свински котлети - 700 - 800 г
• яйца - 4 бр.
• олио - 100 мл
• брашно - 40 г
• галета - 40 г
• черен пипер
• сол - на вкус

От месото оформете котлети, които трябва да се начукат на тънко с дървено чукче. Нарежете всеки котлет с остър нож в краищата и по средата, за да не се свие по време на пърженето.

Вече оформените котлети се поръсват с черен пипер и сол, овалват се в брашно, в добре разбитите яйца и в галетата.

Притиснете ги хубаво с ръце. Оставете да престоят 15-тина минути и след това ги запържете в сгорещеното олио. Поднесете веднага с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани свински шницели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.