• свински пържоли - 4 бр.
• сол
• черен пипер
• соев сос
• корнфлейкс - натурален
• яйца - 2 бр.
• брашно
• за соса
• манатарки - 20 - 30 г, сухи
• лук - 1 гл
• брашно - 1с.л.
• масло - 20 г

Изтънете пържолите с чукче. Овкусете ги със сол, черен пипер и соев сос. Оставете ги за 1 час в хладилника. Разбийте яйцата с щипка сол и черен пипер. Оваляйте пържолите първо в брашното, след това в яйцата и накрая в натрошения корнфлейкс.

Изпържете в загрята мазнина до златисто. Оставете ги да се отцедят върху хартия за печене. Разтопете маслото и запържете нарязания на ситно лук. Добавете брашното и налейте вода. Прибавете манатарките, предварително накиснати в малко вода .Оставете соса да се готви около десетина минути, ако е необходимо, сипете още вода.

Добавете сол и черен пипер и след няколко минути свалете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани свински пържоли със сос от манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.