• сърнели - 10 бр.
• яйца - 3 бр.
• чесън - 3 скилидки
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• олио - за пържене
• брашно - за овалване
• хляб - на филийки
• масло - за намазване

Разбиваме яйцата и към тях прибавяме 1 пресована скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус.

Потапяме всяка почистена гъба в яйчната смес, като я задържаме за по-дълго, за да може да попие от нея.

Прехвърляме в чинийката с брашното, овалваме и изтупваме от излишното.

Пържим в сгорещено олио от двете страни и поставяме върху домакинска хартия да се отцеди.

Може да сервираме гъбите така или да ги направим на хапки като студено предястие.

Препичаме леко филийките, натъркваме ги с чесън и мажем с масло, отгоре поставяме гъбката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хапки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани сърнели на хапки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.