• мазнина - за пържене
• скариди - 500 г изчистени
• белтъкци - 3 бр.
• бира - 100 мл
• брашно - 250 г
• суха мая - 9 г
• сол - щипка

Белтъците разбиваме на сняг.

В друг съд смесваме брашното с маята, добавяме солта и бирата.

Към тях добавяме и белтъчната смес и разбъркваме внимателно.

На котлона поставяме тиган с олио и изчакваме да загрее.

Потапяме всяка една скарида в тестото и пържим до златисто.

Отцеждаме върху кухненска ролка и поднасяме топли, гарнирани с резенче лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани скариди с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.