• скариди - 500 г
• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• бира - 100 мл
• бакпулвер - 1/4 пакетче
• сол - 1 к.л.
• галета - 1 пакет

Скаридите почистете и сварете за 5 минути в подсолена вода. След това хубаво ги отцедете.

Смесете брашното, бакпулвера, солта и ги разбъркайте с яйцата и бирата. Тази смес оставете в хладилник поне за около един час.

Загрейте олиото в тиган, всяка скаридка потопете първо в кашичката и след това в галета.

Може да ги изпържите и само потопени в яйчената смес без галета, но който обича повече хрупкавост, ще използва галета.

Сервирайте тези морски дарове с лимон или млечен чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани скариди с бира и галета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.