• сирене - 300 - 400 г
• брашно - 250 г
• яйца - 3 броя
• яйца - 3 белтъка
• бира - 250 г светла, може и мляко или вода
• сол - 1 щипка
• олио - 100 мл
• брашно - за овалване

Нарежете сиренето на хапки и го сложете във фризера. Използвайте добре зряло и твърдо краве сирене.

В купа пресейте брашното. Направете кладенче, добавете яйцата и малко олио и започнете да разбърквате с брашното.

Бъркайте и постепенно долейте и бирата, която може да се замени с млякото. Добавете останалото олио и объркайте внимателно с предварително разбитите на сняг белтъци, към които сте добавили малко сол.

Оваляйте сиренцата първо в брашно, после в панировката. Пускайте панираните сиренца в силно сгорещена мазнина да се изпържат от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани сиренца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.