Омесваме си каймата, добавяме в нея само 1 яйце и подправките. Галетата и другите яйца са за панирането.
След като сме омесили каймата добре, оформяме шницелите и овалваме в галета, оставяме за 10 минути във фризера.
Разбиваме яйцата и овалваме в тях. Пържим в сгорещено олио до готовност.