• хайвер - 500 г
• яйца - 2 яйца
• галета
• сол
• олио - за пържене

Отделения хайвер от рибата го промиваме във водата, като гледаме да не нараняваме зрънцата. Отделяме ципата.

Измиваме добре от кръвта и нечистотии и го изцеждаме от водата. За целта използвах ситна цедка.

Посоляваме хайвера. Разбиваме яйцата. Оформяме шницели от хайвера, като потапяме последователно в яйце, галета, яйце.

Изпържваме в горещо олио, като редуваме първо от едната страна, след като е готова обръщаме на другата.

Готовите панирани шницели се отцеждат върху салфетки или домакинска хартия и се поднасят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани шницели от хайвер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.