• калмари - 5 туби
• яйца - 2 бр.
• лимонов сок - 2 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• брашно - 5 с.л., бяло
• царевично брашно - 2 с.л.
• бакпулвер - 1 щипка
• олио - за пържене

Измиваме и почистваме калмарите, режем ги на шайби с широчина около 1 см и ги разбъркваме с лимоновия сок.

В дълбока купа разбъркваме брашната със солта и бакпулвера.

Прибавяме разбитите яйца и правим гъста кашичка.

Загряваме олиото на котлона, потапяме всяка шайба с панировката и панираме.

Отцеждаме от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани шайби от калмари е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.