• пипала от калмари - 500 г
• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• бира - 1 в.ч.
• сол - 1 ч.л.
• олио - за пържене

Първи измиваме хубаво пипалата от калмарите и слагаме в тенджера с вода да се варят.

Сваряваме ги за около 6-7 минути на среден огън. Прецеждаме водата, ако са големи парчетата, ги режем на малки или средни хапки или парчета и правим панировката.

В купа счупваме едно яйце, прибавяме още сол, бира и брашно, разбъркваме добре и правим като каша панировката, след което потапяме калмарите вътре в панитовката и пържим в гореща мазнина.

След като се изпържат панираните калмари, посоляваме малко.

Сервираме панираните пипала от калмари топли за бирено мезе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани пипала от калмари е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.