• пилешко филе - 500 г (може и от бутче)
• кисели краставички - 3 бр.
• моркови - 1 бр.
• гъби - 10 бр.
• кашкавал
• яйца - 3 бр.
• галета
• брашно
• олио
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Пилешкото филе разцепвате на тънки плоски парчета. Моркова сварете за кратко и нарежете на ленти, краставичките също нарежете на ленти.

Върху всяко парче слагате кашкавал, който сте нарязали на дълга ивица, върху него парчето краставица, моркова и гъбите.

Завивате на рулце и връзвате с конец, за да се стегне, намазвате с малко олио и червен пипер. Разбивате яйцата с малко сол, черен пипер. Всяко рулце първо потапяте в брашно, яйца и галета.

Пържите на по-слаб котлон като обръщате от всички страни. Преди сервиране леко издърпвате конеца и нарязвате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани пилешки рулца с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.