• пилешко месо - около 300 г пилешка кожа
• зехтин
• лимони - сокът от 1 лимон
• вино - 1 ч.ч. бяло
• горчица - 1 с.л. трапезна
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• яйца - 2 - 3 броя, за панировката
• брашно - за овалване
• галета - за овалване

Вземете охладената пилешка кожа и я нарежете на средно големи парчета. Накиснете ги в марината от лимоновия сок, зехтина, виното, горчицата, сол, черен и червен пипер за около 1 час. След това ги отцедете леко.

Разбийте яйцата, сгорещете олио в тиган. Овалвайте всяка кожа в брашно, яйце и галета, след което сложете да се пържи. Отцедете готовите пилешки кожи върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани пилешки кожи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.