Нарежете пилешките филенца на подходящи парченца.
Разбийте яйцата в купа.
Изсипете панировката в чиния и добавете подправките.
Загрейте олиото в дълбок тиган.
Потопете всяко филенце в разбито яйце, а след това оваляйте в панировката.
Изпържете до златисто.
Отцедете от излишната мазнина панираните филенца върху домакинска хартия.