• пилешки дробчета - 500 г
• яйца - 2 - 3 бр., ако са малки
• брашно - 1 к. ч.
• сол - на вкус
• олио - за пържене
• кисело мляко - 1 с. л.
• черен пипер

Дробчетата се измиват и почистват добре. В тенджерка се загрява малко вода и се пускат в нея за 3-4 минути докато побелеят. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат, после се срязват на две части.

Разбиват се в купа яйцата с малко сол, черен пипер, брашното и киселото мляко да стане гъста каша. Всяко парче пилешки дроб се топи в сместа и се пържи в гореща мазнина.

Изваждат се върху хартия да попие мазнината. Поднасяме с прясна салата от краставици. Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.