• пилешки дробчета - 500 г
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• олио - за пържене
• яйца - 2 - 3 бр.
• бира - 100 мл
• брашно - 4 - 5 с.л.
• лимони - 1 - 2 резена
• червен лук - 1 глава

Пилешките дробчета се изчистват, измиват и сваряват в тенджера. След това се прецеждат и овкусяват със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.

Яйцата се разбиват, но белтъците отделно от жълтъците, след което внимателно се смесват.

Брашното се разбърква с бирата, до еднородна смес и се прибавя към яйчната смес.

Дробчетата се потапят в пастата и се изпържват в силно сгрята мазнина.

След това се изваждат с решетеста лъжица върху домакинска ролка, за да се отцедят.

Гарнират се с лимонови резени и нарязана на фино глава лук. Може да се поднесат със соев сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани пилешки дробчета в паста е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.