• гъби - 300 г печурки
• кашкавал - 100 г
• яйца - 2 броя
• бира - 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 с.л.
• зехтин
• мазнина - за пържене

Измийте и почистете добре гъбите, отделете пънчетата и ги посолете и поръсете с малко черен пипер.

Във всяка гугла капнете по малко зехтин и сложете парченце кашкавал.

Наредете гуглите и пънчетата в подмазнена тава и сложете да се запекат в загряна фурна за 10-15 минути.

Разбийте до хомогенност яйцата, брашното и бирата. Всяка гъба овалвайте в панировката добре и пускайте да се изпържи равномерно в сгорещената мазнина.

Отцеждайте върху кухненска хартия. Поднесете панираните печурки със свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.