• охлюви - сварени в желаното количество
• яйца - 2 - 3 броя
• брашно - 1 - 2 с.л.
• царевично брашно - 1 равна с.л.
• сусам - 1 с.л.
• магданоз - 1 - 2 с.л. накълцан
• сол
• черен пипер
• олио - за пържене

Предварително сварените и почистени охлюви подсушете добре. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер.

Разбийте яйцата с бялото брашно, царевичното брашно, накълцания магданоз, сусама и пуснете охлювите да се овалят отвсякъде в панировката.

Загрейте мазнина за пържене, всеки охлюв вадете от панировката и пускайте да се изпържи до златисто.

Поднесете панираните охлюви с гарнитура от свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани охлюви е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.