• лук - 500 г кромид
• брашно - 120 г
• галета - 100
• бира - 150 мл
• яйца - 2 броя
• сол - 1/4 ч.л.
• прясно мляко - 1 - 2 ч.ч.

Смесете 100 г брашно със солта в голяма купа. Към него прибавете разбитите жълтъци с бирата, 1 с.л. олио. Разбийте до гладка каша и сложете с капак в хладилник за 1 час.

След това разбийте белтъците на сняг и внимателно ги объркайте към панировката. Нарязаните и оформени лучени кръгчета потопете в прясното мляко.

След това ги овалвайте в 20 г брашно, смесено с галета и ги пускайте в купата с панировка.

Изпържете панираните лучени кръгчета в сгорещена мазнина, отцеждайте върху решетка и поднесете още топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани лучени кръгчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.