• кайма - 1 кг
• картофи - 2 бр. средни
• хляб - 1 филия, бял, по - дебела
• сол
• черен пипер
• яйца - 2 бр. + 2 бр. за панирането
• сол
• черен пипер
• чубрица - 1 с.л.
• сирене - 300 г, може и кашкавал или вид сирене по избор
• галета - за овалване

Омесете каймата с настърганите картофи, подправките на око и яйцата заедно с накисната в мляко или вода филия, която добре сте отцедили.

Оставете сместа да си почине и нарежете сирене или кашкавал на парченца, които се побират в дланта ви. Оваляйте ги в галета и ги приберете в камерата за 15 минути.

След това вземайте каймата, разстилайте я в дланта си, сложете по парче сирене и завийте внимателно. Така приготвените кюфтета се овалват в яйца и галета и се изпържват от двете страни в сгорещена мазнина.

При поднасяне се поръсват с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани кюфтета с плънка от сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.