• картофи - 1 кг
• брашно - 150 г
• яйца - 5 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• сол
• олио

Картофите се измиват и сваряват в подсолена вода. Обелват се топли, а като изстинат, се нарязват на филийки.

Яйцата разбиваме добре. Слагаме брашното в купичка и добавяме яйцата на тънка струя, като разбъркваме, да не стане сместа на бучки, и прибавяме прясното мляко.

Потапяме картофите в получената панировка и изпържваме в сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани картофи с яйца и мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.