• кренвирши - 2 бр.
• картофи - около 500 г
• кашкавал - 200 г
• яйца - 3 бр.
• галета - 1 п.
• сол
• черен пипер
• чубрица
• вода - 500 мл
• масло - за пържене

В малка тенджера сложете заври водата. Когато заври, я махнете от котлона, обелете кренвиршите и ги пуснете във водата. Сложете капак и ги оставете за десетина минути. След което извадете кренвиршите и с помощта на кухненска хартия ги подсушете, нарежете ги с дебелина около 2 см.

През това време в подходящ съд сложете да се сварят картофите/внимавайте да не станат много меки/, трябва да не са много сварени, за да може лесно да се настържат. Когато ги настържете, настържете и кашкавала, добавяте яйцето с подправките и разбъркайте добре.

С ръцете се взима малко от сместа и се сплесква, слага се кренвирш и се оформя.

Останалите яйца се разбиват , вече готовите оформени пълнени картофени кюфтенца се потапят в яйце и овалват в галета.

Пържат се на тиган с малко мазнина за предпочитане е с масло.

Сервирайте панираните кренвирши топлички.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани картофени кюфтенца с кренвирши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.