• калмари - 3 бр. туби
• яйца - 2 бр.
• брашно - 6 с.л., бяло
• брашно - 3 с.л. царевично
• сол - 1 ч.л.
• бакпулвер - една щипка
• олио - 500 г
• лимон - 1 бр.

Измивате калмарите, нарязвате ги на кръгчета с дебелина един сантиметър и ги слагате настрани.

В по-дълбока чиния смесвате двата вида брашно, бакпулвера и солта.

В друга чиния разбивате яйцата и ги изсипвате при брашното. Разбърквате добре до получаване на гъста каша.

Слагате на котлона олиото в дълбок тиган и го сгорещявате.

Потапяте няколко кръгчета калмари в кашата и поставяте в олоито.

Пържите само една минута и изваждате върху кухненска ролка да се отцеди мазнината.

След това подреждате в чиния, нарязвате лимона и сервирате с чаша студена бира или студено бяло вино и сос Ремулад.

Добър Апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани калмари със сос Ремулад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.