• калмари - 1 кг
• прясно мляко - 1 л
• яйца - 3 бр.
• галета - 8 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 100 мл
• кокос - 50 г стърготини

Калмарите се измиват и изчистват добре. Накисват се в сурово прясно мляко за 2 часа.

Кипват се в подсолена вода за около 3-4 минути. След като поизстинат, се нарязват на колелца.

Потапят се последователно в разбитите яйца и галетата, а след това в кокосовите стърготини, и се панират в силно сгорещена мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани калмари с кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.