• ябълки - 3 бр. едри
• сладко от смокини - 2 бурканчета (10 бр. смокини)
• брашно - 300 мл
• яйца - 3 бр.
• бира - 200 мл
• захар - 60 г
• олио - 100 мл

Отделете жълтъците от белтъците. Смесете жълтъците с бирата и разбийте добре, след което разбъркайте и с брашното.

Разбийте белтъците, като малко преди да са напълно разбити, добавете захарта и продължете разбиването, докато станат на сняг. Смесете ги внимателно с жълтъците.

Обелете ябълките и без да ги режете, издълбайте с ножче вътрешността със семките. Нарежете ги на кръгчета с дебелина 1 см. Потапяйте парчетата плод в панировката и пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина от двете страни, докато добият апетитен и златист цвят.

Готовите ябълки отцеждайте върху кухненска хартия. Слагайте ябълките в подходящи чинии и в средата на всяка сложете по смокиня. Залейте с малко сироп от сладкото и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани ябълки със сладко от смокини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.