Панирани дъблински скариди
Панирани дъблински скариди
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • скариди - 450 г по - едри
  • брашно - 100 г
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 1 бр.
  • прясно мляко - 150 мл
  • лимони - 1 бр.
  • олио - за пържене
  • за овалване
  • брашно - 30 г
  • черен пипер
  • сол
Начин на приготвяне

Пресейте прашното и го изсипете в подходяща дълбока купа. Направете в средата му кладенче и чукнете вътре яйчето. Разбъркайте добре и постепенно добавете и прясното мляко. Трябва да получите гладко рядко тесто, което оставете около 30 минути да си "почине".

Почистете скаридите и ги оваляйте в брашното, което сте овкусили със сол и черен пипер. Потопете скаридите в панировъчната смес и ги изпържете в силно сгорещено олио до златисто - около 2-3 минути.

Оставете готовите скариди за няколко минути върху салфетка за да се отцедят от излишната мазнина. Поднесете леко овкусени с лимонов сок и поръсени с пресен магданоз.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани дъблински скариди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории