• печени чушки - 8 бр.
• брашно - 100 гр.
• олио - 50 мл.
• домати - 4 бр.
• чесън - 4 склидки
• черен пипер
• сол
• захар - 1 ч.л.

Овалвате печените чушки в брашно и малко сол. В дълбок тиган загрейте олиото.

Запържвайте чушките, изваждайте ги да се отцеждат в чиния със салфетка. В същата мазнина изсипете настърганите домати, прибавете черния пипер, солта, захарта и нарязания на филийки чесън.

Оставете да ври на тих огън около 20 мин.

Сервирайте като поставяте чушките на чиния и поливате с доматен сос.

Отгоре може да поръсате с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Пържени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани чушки с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.