• чушки - 1 буркан печена капия
• За панировката
• яйца - 1 - 2 бр.
• галета - 1/2 ч.ч.
• картофено пюре - 1/2 ч.ч. картофени люспи
• пармезан - 1 с.л. настърган
• чесън - 1 ч.л. на прах
• кисело мляко - към 1/2 ч.ч.
• сол
• зехтин - или олио

Обелете чушките и леко ги подсушете. Разбийте яйцето с картофеното пюре, настъргания пармезан, малко сол и чесън на прах и добавете толкова кисело мляко, че да се получи гъста каша, в която могат да се потопят чушките. По желание може да добавите и други подправки на вкус.

Застелете тава с хартия за печене и леко я намазнете. Потапяйте чушките в панировката, галетата и ги подреждайте в тавата. Полейте ги със струйка зехтин или олио. Сложете панираните чушки да се изпекат в умерена фурна до апетитен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Панирани чушки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.